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食品級螺桿泵的工作原理和特點是什么?

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食品級螺桿泵主要用于傳輸各種食品原料、半成品和最終產品的液體或糊狀物。這類泵的設計嚴格遵守食品衛生標準,確保在輸送過程中不污染食品,同時也考慮到食品的物理性質保護,避免因泵送過程造成的食品損壞。

食品級螺桿泵的工作原理
食品級螺桿泵的基本原理是利用一根或多根相互嚙合的螺桿在泵體內旋轉,形成密閉的腔室來輸送介質。當螺桿旋轉時,這些密閉腔室會沿著螺桿的長度方向移動,將介質從前端吸入并向末端推送,整個過程類似于擠出牙膏的動作,但更為平緩,以減少對食品的剪切力和破壞。

食品級螺桿泵的主要特點
衛生設計:泵體和所有與食品接觸的部分采用符合食品安全標準的材料制造,如不銹鋼304或316L,表面光潔,易于清潔消毒,防止細菌滋生。
溫和輸送:螺桿泵的輸送過程對介質的剪切作用很小,適合處理敏感性食品,如奶油、果醬、肉漿等,不會破壞其原有的質感和口感。
自吸能力強:食品級螺桿泵具有優秀的自吸性能,可以處理高粘度的介質,無需額外的輔助設施。
適應性強:除了液體,螺桿泵還能有效地處理含有固體顆粒的混合物,如帶有果肉的果汁或含有小骨頭的肉湯。

食品級螺桿泵直接涉及食品的衛生問題,定期的清潔和維護至關重要。


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